<action        path="/logon"  ....................../>  
path是指什么？

你定义的一个path.  
在别处调用这个action的时候，就用这个path.

<action  path="/xxxx〉  
               它只是一个链接的映射。  
<forward  name="search"  path="/xxxxx.jsp"/>  

在页面里可以<a  href="xxxx.do">链接</a>  

这样就可以连接到xxxxx.jsp了。